Cách uống rượu vang đúng chuẩn – Vangchat.com

Cách uống rượu vang đúng chuẩn

Rượu vang ngày càng được ưa chuộng hơn và sử dụng phổ biến tại các cuộc xã giao, làm ăn với đối tác hay các cuộc hèn hò. Rượu vang có rất nhiều loại. Tuy nhiên, về cách uống thì không khác biệt nhiều. Cùng tìm hiểu về cách uống rượu vang ngay sau đây:

1. Cách mở nút chai rượu vang đúng cách
Bước 1: Cắt phần vỏ quanh nút chai cách miệng chai khoảng 5mm rồi lau sạch bằng khăn khô. 
Bước 2: Lấy đồ khui rượu vang vặn xoáy tròn theo chiều kim đồng hồ cho tới xoáy cuối cùng. 
Bước 3: Kéo nút lên 1cm rồi xoáy tiếp cho tới khi vòng xoáy ngập hết nút. 
Bước 4: kéo nút và vặn xoáy lên rồi nắm vào nút chai và nhẹ nhàng kéo ra. 



2. Đánh giá rượu vang ngon hay không
Để đánh giá rượu có ngon hay không bạn có thể đưa nút chai lên ngửi thử. Nếu là rượu trẻ mới thì nút không có mùi nhiều, nếu là rượu trưởng thành, đã được ngâm ủ lâu thì sẽ có mùi rượu thơm. Những người có nhiều kinh nghiệm thường chỉ cần ngửi nút chai là họ đã có thể đoán được là rượu trẻ hay trưởng thành, ngon hay không ngon.


3. Cách mở rượu champagne và rượu vang sủi tăm
Bước 1: Tháo bỏ phần dây thắt ở nút và cổ chai. 
Bước 2: Để chai hơi nghiêng khoảng 15 – 30 độ rồi nắm thật chặt nút chai và xoay cổ tay. Bước 3: Khi đã vặn được nút chai thì dừng lại và nghiêng chai để hơi thoát ra từ từ. 


4. Cách rót rượu vang đúng cách
Ở nhiệt độ bình thường, với loại rượu vang đỏ bạn cần rót nhẹ nhàng vào điểm chính giữa ly. Chỉ rót rượu tới phần bầu nhất của ly, thường là khoảng 2/3 ly.
Ở điều kiện lạnh, với các loại rượu khác chỉ nên rót ½ ly để khi thưởng thức có thể lắc ly rượu mà không lo đổ ra ngoài.

5. Cách rót rượu champagne và rượu vang sủi tăm
Trước khi rót rượu cần lau thật sạch phần cổ chai. Khi rót rượu nên để nghiêng ly 15 độ và rót rượu từ từ tới ¾ ly.


6. Cách thử và nếm rượu vang đúng cách
Để có thể uốn rượu vang đúng cách bạn cần thực hiện 8 bước sau:
Bước 1: Quan sát rượu vang
Nghe có vẻ hơi lạ nhưng trước khi uống rượu vang bạn nên quan sát ly rượu bằng mắt, đặc biệt là quanh thành ly. Có thể nghiêng ly rượu sang 1 bên để có thể quan sát dễ hơn. 
Nếu là rượu trắng thì màu sẽ đậm hơn khi trưởng thành. Rượu đỏ khi trưởng thành sẽ có mầu hơi nâu và có cặn rượu. 
Hãy thử ngửi mùi rượu trước và sau khi lắc để cảm nhận sự khác biệt. Nếu rượu bị hỏng thì bạn cũng có thể phát hiện được trước khi uống.

Bước 2 : Lắc rượu xoay quanh ly
Việc lắc rượu giúp rượu tiếp xúc với không khí và tỏa hương thơm nhanh hơn.
Bước 3 : Quan sát độ sánh của rượu
Để kiếm tra độ sánh của rượu bạn quan sát những giọt rượu bám trên thành ly rơi xuống nhanh hay chậm. 
Bước 4 : Ngửi rượu vang
Để ly cách mũi vài cm và ngửi từ từ để cảm nhận hương thơm của rượu.
Bước 5 : Nhấp một ngụm rượu
Nhấp thử 1 ngụm rượu. Chú ý đừng uống luôn mà hãy đảo rượu quanh miệng để cảm nhận hết mùi vị của rượu. 
Bước 6 : Lấy khí
Sau khi nhấp rượu bạn cong lưỡi lên giống như đang huýt sáo. Hút khí bằng miệng và thở nhẹ nhàng ra bằng mũi.