Lựa chọn những món ăn kết hợp với rượu vang – Vangchat.com

Lựa chọn những món ăn kết hợp với rượu vang

Văn hóa phương Tây luôn đem đến cho chúng ta những điều bất ngờ và vô cùng thú vị. Từ những bộ trang phục độc đáo, cho đến những món ăn vô cùng hấp dẫn được chế biến cầu kì. Đồ uống ở những nước này cũng đã trở thành xu hướng văn hóa của toàn thế giới và cho đến ngày nay điều này vẫn còn tồn tại,. Văn hóa rượu vang ngày nay đang rất phát triển và thịnh hành ở nhiều quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam người ta cũng đã sử dụng rượu vang cho những bữa tiệc sang trọng, hay những bữa ăn quây quần ấm cúng bên gia đình, bạn bè. Tuy nhiên một điều nhiều người không biết đó là nên sử dụng rượu vang với những món ăn nào là thích hợp nhất. Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn nhé.


Có thể nhiều người nghĩ rượu vang thì cũng là rượu thôi nên nó thường không tốt cho sức khỏe, Thế nhưng điều này chưa hẳn đã đúng. Rượu vang là loại rượu được ủ từ những loại hoa quả ôn đới như nho, dâu tây, mâm xôi…. Tất cả những loại quả này đều là quả mọng, nhiều nước và chất dinh dưỡng nên trong rượu vang có đầy đủ dinh dưỡng và vitamin. Chính vì bổ dưỡng mà giới quý tộc phương Tây xưa thường rất yêu thích rượu vang và cho rằng đây là một loại thức uống hoàng gia đắt đỏ. Uống rượu vang đúng cách giúp cải thiện hệ tiêu hóa cơ thể, chống lại quá trình oxy hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, chống lại quá trình lão hóa làn da, tăng cường sức khỏe Tim mạch.



Rượu vang ngày nay được sử dụng phổ biến ở những bữa tiệc hay những bữa ăn gia đình thân mật thế nhưng không phải ai cũng biết những món ăn nào kết hợp với rượu vang là thích hợp nhất. Dưới đây sẽ là những gợi ý thích hợp nhất cho bạn.


Đầu tiên là rượu vang nhẹ rất dễ dàng kết hợp với các món ăn đa dạng khác nhau từ Á đến Âu như những nón thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt trắng như thịt gà, gia cầm, thậm chí kể cả những loại hải sản chế biến như cá hồi, tôm hùm. Cua … đều có thể được. Vì rượu nhẹ nên chúng ta có thể sử dụng được với mọi món ăn yêu thích để đem lại vị giác phù hợp nhất.


Bên cạnh đo rượu vang có thể được sử dụng chung với những món salat , hoặc gỏi trộn, Những món ăn này thường có vị khá chua, nên khi kết hợp với rượu vang chát nhẹ rất phù hợp và kích thích vị giác. Bạn nên thử một số món salat rau củ hoặc salat hải sản sẽ rất thích hợp đó.


Một món truyền thống mà người ta thường sử dụng chung với rượu vang đó là các món thịt đỏ nướng phomai. Người châu Âu rất yêu thích những loại thịt đỏ như Bò, Cừu,,.. bởi chúng có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, hương vị thịt thơm ngon , đậm đà. Cách chế biến cũng vô cùng đơn giản là áp chảo cho miếng thịt chín 70%, kết hợp chung với phomai là bạn đã có một món ăn chung yêu thích kết hợp với rượu vang.